Khát Tình là một tác phẩm chính kịch tâm lý đầy ám ảnh, xoay quanh cuộc đời của Séverine Serizy, một phụ nữ trẻ đẹp nhưng luôn cảm thấy lạc lõng giữa cuộc hôn nhân êm đềm cùng người chồng ngoan ngoãn. Những tưởng tượng bạo dâm thầm kín khiến cô không thể tìm thấy sự dung hòa trong cuộc sống thường nhật, dẫn đến những khao khát khó gọi tên.
Khi được người bạn si tình Henri gợi ý về một nhà thổ cao cấp bí mật do Madame Anais quản lý, Séverine đã quyết định dấn thân vào thế giới mới dưới nghệ danh Belle de Jour. Tại đây, cô bắt đầu hành trình khám phá bản thân vào mỗi buổi chiều, cố gắng tách biệt hoàn toàn hai cuộc đời đối lập mà mình đang nắm giữ.
Tuy nhiên, rắc rối bắt đầu nảy sinh khi một trong những khách hàng tại nhà thổ trở nên quá mức chiếm hữu đối với cô. Đứng trước tình thế nguy hiểm, Séverine buộc phải đối mặt với những lựa chọn khó khăn để tìm cách quay trở về với cuộc sống bình thường vốn có của mình.